Прозорий суп з тофу і водоростями вакаме

Для рецепту вам буде потрібно:

Щоб приготувати Прозорий суп з тофу і водоростями вакаме необхідно:

Замочити вакаме в холодній воді хвилин на 10, поки вона не стане м'якою. Нарізати тофу кубиками, обсушити і віджати вакаме, досить крупно порубати, закласти в дасі, нагріти бульйон і додати тофу, довести до кипіння.

рецепти по кроках

Рис з червоними бобами (секіхан)

Боби промити, обсушити, висипати в каструлю з водою і варити, не закриваючи кришку, протягом 10 хвилин, після чого злити рідину в окремий посуд, а

читати рецепт

Сусі з сирим тунцем (Tekka-maki)

Поріжте тунця тонкими довгими смужками. Розкладіть норі на бамбуковій циновці, зверху укладіть шар готового рису і смужки тунця. Щільно скрутіть але

читати рецепт

Смажений тофу

Видалити зайву вологу з тофу за допомогою паперового рушника. Змішати в каструлі соєвий соус, даши, мирин і довести до кипіння. Коли соус закипить, доба

читати рецепт

Рис для сусі

Опустити рис у киплячу воду і зменшити вогонь. Накрити кришкою і варити, поки рис не вбере всю воду. Змішати оцет, лимонний сік, цукор, сіль. Доважили

читати рецепт