Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Тофу з грибами по-китайськи


Для рецепту вам буде потрібно:

  • огірок (великий) - 1 шт.
  • сіль - 1 ст.л.
  • тофу - 225г тофу - Соєвий сир, приготований з соєвих бобів і нігарі, має консистенцію м'якого сиру, майже без з ... "
  • рослинна олія - 2 ст.л.
  • зелений горошок - 60г
  • кукурудза (молоді качани) - 125г
  • селера (порізаний по діагоналі) - 1 шт.
  • гриби (консервовані, злити) - 425г
  • зелена цибуля (порізаний смужками) - 2 шт.
  • імбир (порізаний шматок) - 1 см імбир - Багаторічна трав'яниста рослина, у якого всі вегетативні органи і насіння містять ефірні масла ... "
  • жовтий бобовий соус - 1 ст.л.
  • світлий соєвий соус - 1 ст.л.
  • сухий херес - 1 ст.л. херес - Херес - це кріплене вино, виготовлене з трьох сортів винограду - Паломіно Фіно, Педро Хіменес і ... "

Щоб приготувати Тофу з грибами по-китайськи необхідно:

Порізати огірок навпіл і ложкою вичистити насіння. Порізати на кубики, покласти в друшляк і посипати сіллю. Залишити на 10 хв. Прополоскати під холодною проточною водою і обсушити на паперових рушниках.

Порізати тофу на кубики. Розжарити в вок або сковороді рослинне масло. Додати тофу, горошок, кукурудзу і селеру. Помішувати, поки тофу не стане коричневого кольору.

Додати гриби, цибулю і імбир, обсмажувати ще 1 хв. Додати огірок, бобовий соус, соєвий соус, херес, 2 ст л води. Обсмажувати 1 хв і обваляти всі овочі в соусі.


рецепти по кроках
6
10
8
4
Журавлинний кисіль Торт «Шоколадний ведмедик» Каррі з яловичини з листям окупанта на рисовій локшині Листкові пиріжки з начинкою з рубаною курячої грудки і печериць
Ще рецепти розділу ...
Кульки рибні з тофу і Окарою

Рибне філе і окару двічі пропустити через м'ясорубку, додати яйце, соєве молоко, сіль, перець і все добре перемішати. З отриманої маси сформова

Тофу, тушкований з овочами і грибами

Тофу і всі овочі, крім помідорів, нарізати кубиками або часточками, гриби - скибочками. Всі інгредієнти обсмажити окремо на олії, після чого сло

Тофу, тушкований з картоплею і яблуками

Картопля вимити, відварити в шкірці, після чого остудити, очистити і нарізати скибочками. Тофу нарізати шматочками, з'єднати з картоплею, заправити зі

Тофу, тушкований з цибулею в сметані

Цибулю і тофу дрібно нарізати, обсмажити до золотистого кольору, посолити, поперчити, залити сметаною і тушкувати близько 10 хвилин. Перед подачею посипати зеленню

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої