Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Тофу з соусом чилі


Для рецепту вам буде потрібно:

  • тофу (щільне) - 300г тофу - Соєвий сир, приготований з соєвих бобів і нігарі, має консистенцію м'якого сиру, майже без з ... "
  • рослинна олія - 2 ст.л.
  • часник (порізаний) - 1 зубчик
  • морква (брусочками) - 1 шт.
  • зелений перець (очищений, порізаний) - 1/2 шт.
  • гострий червоний чилі (очищений, порізаний) - 1 шт. чилі - Плоди червоного перцю сушать цілими або розмолотими, при сушінні стручки набувають більш густі відтінки ... "
  • соєвий соус - 2 ст.л.
  • сік лайма - 1 ст.л. лайм - Є кілька відокремленої вузькою групою цитрусових, близько пов'язаною з лимонами. Плоди лайма -... "
  • рибний соус - 1 ст.л.
  • коричневий цукор - 1 ст.л.

Щоб приготувати Тофу з соусом чилі необхідно:

Злити і обсушити тофу паперовими рушниками. Порізати на кубики по 2 см.

Нагріти олію в сковороді або вок і обсмажити часник протягом 1 хв. Дістати часник і додати в сковороду тофу, обсмажити до коричневої скоринки з усіх боків.

Дістати тофу з сковороди. Додати моркву і перець і обсмажувати 1 хв. Перекласти овочі на блюдо і зверху покласти тофу.

Змішати чилі, соєвий соус, сік лайма, рибний соус і цукор, помішуючи, поки цукор не розчиниться. Полити соусом тофу і овочі і подавати страву гарячим з маринованим часником.


рецепти по кроках
4
7
3
6
Курка в кокосовому молоці М'ясо з гострим соусом з ананаса Курячий кукурудзяний суп Гострий рис з рибою
Ще рецепти розділу ...
Гарбузовий суп-пюре з кокосом

[P] Розрізати навпіл гарбуза, очистити від насіння. Очистити від шкірки і порізати шматочками. [P] Нагріти олію у великій каструлі, придатної для духовки обж

Смажена риба з імбиром

Більшу частину масла розжарити в "воке" або звичайною глибокої широкої сковороді на середньому вогні, викладіть рибу і підсмажуйте, поки вона не підрум'яниться.

Рибні котлети з гострим соусом по-тайськи

З'єднати рибу, рибний соус, пасту каррі, листок лайма, білок в кухонному комбайні або руками. Додати коріандр і швидко перемішати. Розділити фарш на

Капуста зі спеціями

Нагрійте горошини перцю в сковороді "вок" до зміни запаху. Розмішайте в сковороді кокосові вершки, прогрійте ще 2-3 хвилини, потім додайте шалот

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої