Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Тофу з соусом чилі


Для рецепту вам буде потрібно:

  • тофу (щільне) - 300г тофу - Соєвий сир, приготований з соєвих бобів і нігарі, має консистенцію м'якого сиру, майже без з ... "
  • рослинна олія - 2 ст.л.
  • часник (порізаний) - 1 зубчик
  • морква (брусочками) - 1 шт.
  • зелений перець (очищений, порізаний) - 1/2 шт.
  • гострий червоний чилі (очищений, порізаний) - 1 шт. чилі - Плоди червоного перцю сушать цілими або розмолотими, при сушінні стручки набувають більш густі відтінки ... "
  • соєвий соус - 2 ст.л.
  • сік лайма - 1 ст.л. лайм - Є кілька відокремленої вузькою групою цитрусових, близько пов'язаною з лимонами. Плоди лайма -... "
  • рибний соус - 1 ст.л.
  • коричневий цукор - 1 ст.л.

Щоб приготувати Тофу з соусом чилі необхідно:

Злити і обсушити тофу паперовими рушниками. Порізати на кубики по 2 см.

Нагріти олію в сковороді або вок і обсмажити часник протягом 1 хв. Дістати часник і додати в сковороду тофу, обсмажити до коричневої скоринки з усіх боків.

Дістати тофу з сковороди. Додати моркву і перець і обсмажувати 1 хв. Перекласти овочі на блюдо і зверху покласти тофу.

Змішати чилі, соєвий соус, сік лайма, рибний соус і цукор, помішуючи, поки цукор не розчиниться. Полити соусом тофу і овочі і подавати страву гарячим з маринованим часником.


рецепти по кроках
7
6
9
4
Крамбль з курки з яблуками Медальйони зі свинини Капустяно-м'ясна запіканка Групперов (окунь) у фользі
Ще рецепти розділу ...
Тофу, смажений в клярі

[P] Тофу нарізати тонкими скибочками. Для приготування кляра борошно розвести пивом, додати 1 ст. ложку олії і 1 ст. ложку горілки, перемішати, додати

Тофу, смажений з морквою

Морква, цибуля і часник очистити, дрібно порубати і злегка обсмажити на рослинному, потім, додавши розім'яту тофу і соус (або кетчуп), смажити ще 3 хвилин

Крупеник з тофу

Тофу порізати кубиками, з'єднати з вареною кашею або сметаною, перемішати в міксері, потім, щоразу перемішуючи масу в міксері, додавати 2 жовтки

Тофу, смажений з рисом і овочами

Тофу порізати невеликими кубиками, обсмажити на олії з соєвим соусом. Овочі дрібно порізати, обсмажити з рисом окремо. Потім овочі соедин

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої