Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Домашні оладки на кефірі


Для рецепту вам буде потрібно:

  • борошно - 2 стакан
  • яйце - 3 шт.
  • сіль - 1/2 ч.л.
  • цукор - 1 ст.л.
  • кефір - 1/2 стакан
  • сода - 1/3 ч.л.
  • рослинне масло - 3-4 ст.л.

Щоб приготувати Домашні оладки на кефірі необхідно:

Змішайте яйця, сіль і цукор. Додайте півсклянки кефіру (або кислого молока), безперервно помішуючи, поступово всипте просіяне борошно і замісіть гладке тісто.

Після цього всипте борошно, ретельно розмішайте і додайте соду.

Великою ложкою викладіть на сковороду з киплячим рослинним маслом невеликими порціями тісто і випікайте оладки на кефірі з обох боків до появи рум'яної скоринки.

До столу оладки подавайте зі сметаною або медом. Оладки на кефірі готуються дуже просто і володіють особливою пишністю і ніжністю.


рецепти по кроках
4
5
4
4
Сирні оладки (дріжджові) Манні оладки Сирні оладки Пісні морквяні оладки
Ще рецепти розділу ...
Швидкі оладки на кефірі

Оладки на кефірі готуються швидко. Збити яйце, поступово всипаючи цукор і ванільний цукор, посолити. У кефір всипати соду і тут же влити суміш в яєчну

Оладки з гарбуза і картоплі

Очищені гарбуз і картоплю натріть на тертці, додайте жовтки, борошно, сіль, добре перемішайте, додайте збиті білки. З приготовленої маси обсмажте

Ніжні оладки з рікоттою

Змішати борошно, пекарський порошок, сіль в мисці. Збити рикотту в кухонному комбайні або пропустити через сито. Покласти рикотту в іншу миску, додати

Грушеві оладки з кленовим сиропом

Перемішати борошно, горіхи, жовтки, цукор, ванільний цукор і молоко. Збити білки і ввести їх в тісто. Залишити його підходити. Нагріти духовку до 180С. Про

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої