Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Літній салат з буряком і японської грушею


Для рецепту вам буде потрібно:

  • буряк - 8 шт.
  • цукор коричневий - 1 ст.л.
  • винний оцет червоний - 1 ст.л.
  • оливкова олія - 1 ст.л.
  • дижонская гірчиця - 2 ч.л. гірчиця - Однорічна трав'яниста рослина сімейства хрестоцвітних. Відомо, що кілька тисячоліть тому ч ... "
  • сіль - 1/2 ч.л.
  • японська груша (почищена, порізана скибочками) - 1 шт.
  • петрушка (порізана) - 1 ст.л.
  • салат латук.

Щоб приготувати Літній салат з буряком і японської грушею необхідно:

Буряк помити, видалити хвостики і відварити до повної готовності. Готову буряк покласти в холодну воду до повного охолодження. Очистити. Порізати на невеликі часточки.

Підготувати соус: у великій мисці віночком або вилкою змішати цукор, сіль, оцет, масло і гірчицю. Викласти в соус буряк, грушу і петрушку.

Добре перемішати. Подавати салат при кімнатній температурі або холодним з салатом латук.


рецепти по кроках
5
8
3
2
Буряковий салат з квасолею Французький буряковий салат Салат з буряка з апельсинами Паска з цутатамі і родзинками
Ще рецепти розділу ...
Салат з буряка з чорносливом і курагою

Буряк відварити, почистити і натерти. Якщо сухофрукти жорсткі, їх треба попередньо замочити в гарячій воді, якщо м'які, то відразу порізати Не дуже

Салат з буряка і редьки з чорносливом

Буряк і редьку очистіть від шкірки і натріть на великій тертці. Залийте чорнослив окропом і залиште набухати на 20-25 хвилин, потім злийте воду і мелк

Салат з буряка з цибулею і яблуками

Сирий буряк вимийте, очистіть і натріть на дрібній тертці. Середніх розмірів яблуко очистіть, видаліть серцевину і поріжте соломкою, додайте дрібно нар

Салат з буряка з фейхоа і горіхами

Буряк відварити в шкірці, остудити, очистити і нашаткувати на великій тертці. Фейхоа очистити від шкірки і подрібнити. Горіхи звільнити від шкаралупи і та

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої