Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Мариновані яйця з буряком


Для рецепту вам буде потрібно:

  • консервована буряк - 500г
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • яйце (круто, очистити) - 1-2 шт.
  • цукор - 1/4 склянки
  • столовий оцет (5%) - 1/2 склянки.

Щоб приготувати Мариновані яйця з буряком необхідно:

Злийте рідину з буряка в каструлю. Покладіть яйця, цибуля і буряк у велику закривається миску або банки.

Додайте цукор і оцет в каструлю з рідиною від буряка і доведіть суміш до кипіння. Зменшіть вогонь до мінімуму і дайте суміші поваритися 15 хвилин.

Вилийте маринад поверх буряка, яєць та цибулі. Щільно накрийте миску або банки і поставте в холодильник. Тримайте в холодильнику мінімум 3 дні; чим довше вони наполягають, тим смачніше і красивіше.


рецепти по кроках
5
5
5
3
Капуста маринована з гарбузом, яблуком і буряком Маринований лук «експрес-метод» Маринований часник Мариновані баклажани
Ще рецепти розділу ...
Огірки з кропом

Нарізати огірки, як на салат, додати дрібно нарізану зелень кропу, рослинне масло, цукор, оцет, сіль. Перемішати і нехай постоїть 30 хв. Раз

Гарбуз в маринаді

Цим гарячим маринадом заливаємо шматочки-брусочки (2х1х1) гарбуза по вазі 1, 2 кг На три таких порцій додаю (вже в таз, що не варю) цедру 1 апельсина, про

Спаржева квасоля маринована

Соковиті свіжі стручки спаржевої квасолі промийте, видаліть бічну жилку, опустіть на 5 хв в окріп, потім відразу ж в холодну воду для швидкого охоло

Брусниця в маринаді

Для маринаду всі інгредієнти (крім брусниці) з'єднати, довести до кипіння, охолодити і залити брусницю в банках. Пастеризувати при температурі 85С чи

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої