Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Смажена риба з сальсою з буряком


Для рецепту вам буде потрібно:

  • біла риба (філе) - 4 шт.
  • мука
  • вершкове масло - 25г
  • оливкова олія - 2 ст.л.
бурякова сальса:
  • буряк (маленькі, дрібно порізані, варені) - 4 шт.
  • зелена цибуля (порізаний) - 8 шт.
  • червоний чилі (очищений від насіння і порізаний) - 1 шт. чилі - Плоди червоного перцю сушать цілими або розмолотими, при сушінні стручки набувають більш густі відтінки ... "
  • м'ята (порізана свіжа) - 2 ст.л. м'ята - Рід багаторічних трав сімейства губоцвітих. Існує близько 20-25 видів. Всі види сильно Ароматичность ... "
  • лимонний сік - 2 ст.л.
  • оливкова олія - 3 ст.л.

Щоб приготувати Смажена риба з сальсою з буряком необхідно:

Покласти маленькі дрібно порізані варені буряка в миску. Додати порізані пір'я зеленої цибулі, очищений від насіння і порізаний червоний чилі, порізану свіжу м'яту, лимонний сік і оливкову олію. Приправити і перемішати.

Посипати філе білої риби борошном. Розтопити в сковороді вершкове масло і оливкове масла. Обсмажити філе з кожного боку по 3-4 хвилини. Подавати зі бурякової сальсою.


рецепти по кроках
6
6
5
4
Горбуша під маринадом Пангасіус в сметані з овочами Смажені бички Піджарка зі скумбрії
Ще рецепти розділу ...
Дорада в грецькому стилі

Дораду обробити, нафарширувати зеленим виноградом, цибулею порей і зеленим базиліком. Смажити на вугіллі (можна на грилі). Приготувати гарнір: молодий про

Смажена риба під горіхово-томатним соусом

[P] Очищену і нарізану на шматки рибу обваляти в борошні і обсмажити з обох боків на рослинному або топленому маслі. Смажену рибу залити томатом-пюре

Камбала смажена з петрушкою

З камбали зняти шкіру, обрізати ножицями плавники і кінець хвоста, вирізати хребті, рибу отсушить, посолити, поперчити. Смажити протягом 15-2

Смажена щука

Підготовлену рибу вимити, обтерти серветкою, розрізати на порції, посолити і на деякий час залишити відлежатися. Потім рибу обваляти в борошні, під

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої