Розігрійте духовку до 200С. В чавунну сковороду або жаровню налийте оливкова олія, змастіть їм буряк з усіх боків, а потім запікайте її протягом
|
Буряк і редьку очистіть від шкірки і натріть на великій тертці. Залийте чорнослив окропом і залиште набухати на 20-25 хвилин, потім злийте воду і мелк
|
Банани очистити і нарізати шматочками. Вершки разом з бананами змішати в міксері до консистенції пюре. Буряк очистити і натерти сирий на крупній тер
|
Вказані маса вареної очищеної буряків та маса тертого сиру і бринзи. Варений буряк нарізають соломкою, додають дрібно нарізаний часник і заправляють
|