Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Салат «Табула» з перловки


Для рецепту вам буде потрібно:

  • перловка - 150г
  • помідори (в'ялені) - 20г
  • чорні оливки - 20г
  • кедровий горіхи - 20г
  • огірок (порізаний кубиками) - 1 шт.
  • кукурудза - 1 банка
  • м'ята (дрібно нашаткована) - 1 жменя м'ята - Рід багаторічних трав сімейства губоцвітих. Існує близько 20-25 видів. Всі види сильно Ароматичность ... "
  • петрушка (дрібно нашаткована) - 1 жменя
  • базилік (дрібно нашатковану) - 1 жменя базилік - Рід напівчагарників або чагарників сімейства губоцвітих. Пряна трава, може використовуватися як в ... "
  • козячий сир - 100г
  • оливкова олія - 3 ст.л.
  • сік - 1/2 лимона.

Щоб приготувати Салат «Табула» з перловки необхідно:

Просійте перловку, промийте і потримайте в холодній волі дві години, а краще - цілу ніч. Варіть (найкраще в курячому бульйоні) майже до повної готовності (іт. Al dente - «на зубок», трохи твердоватие). Потім промийте холодною водою.

Розігрійте плиту до 200С. Висипте на сковороду кедрові горіхи і обсмажуйте їх до красивого золотистого кольору.

Поки перловка вариться, поріжте кубиками розміром з кукурудзу помідори, огірок і чорні оливи. Коли перловка буде готова, перемішайте з раніше порізаними інгредієнтами і додай зелень. Додайте оливкової олії і сік лимона, перемішайте. При подачі накриши зверху козячий сир.


рецепти по кроках
7
5
6
6
Курячий салат з рисом і каррі Салат з булгура Рисовий салат c куркою, кешью і грибами Салат з курячої грудки з маринованим перцем і рисом
Ще рецепти розділу ...
Салат з перловки з фетою і маслинами

Попередньо замочити перлову крупу в холодній воді на кілька годин або на ніч. Потім воду злити, залити крупу 3 склянками окропу, посоли

Салат з булгура із зеленню і медово-лимонної заправкою

[P] Булгур залити 1-1,5 склянками окропу, довести до кипіння, зменшити вогонь і варити під кришкою близько 15 хвилин. [P] З огірка зрізати овощечисткой

Салат з пшона і свіжого гороху

Налити воду в 2-літрову каструлю з товстим дном і закип'ятити. Покласти пшоняну крупу, горох, сіль і чорний перець. Зняти каструлю і поставити в сторін

Гарячий салат з кіноа

Кіноа ретельно промити в декількох водах, щоб пішла гіркота. Помістити в каструлю, залити водою, злегка посолити. Довести до кипіння, зменшити вогонь

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої