Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Cалат з перловкою і помідорами


Для рецепту вам буде потрібно:

  • солодкий перець (червоний) - 3 шт.
  • олія оливкова - 1 ст.л.
  • помідори (черрі) - 750г
  • перлова крупа - 500г
  • коріандр (листя) - 1/4 склянки коріандр -

    використовують молоду зелень або насіння. Зелень з сильним специфічним ароматом (той, який некіт ... "

для заправки:
  • олія оливкова - 60 мл
  • гранатова патока - 1 ст.л.
  • лимонний сік - 2 ст.л.
  • кмин (мелений) - 1 ч.л.
  • родзинки - 1/2 склянки.

Щоб приготувати Cалат з перловкою і помідорами необхідно:

Для рецепта салату з перловкою і помідорами спочатку потрібно приготувати заправку. Для цього змішайте всі інгредієнти, крім родзинок в невеликій мисці, приправити сіллю і перцем за смаком. Додайте родзинки. Відкладіть в сторону.

Розігрійте духовку до 200С. У сковороді трохи обсмажте перець. Додайте помідори і смажте ще 15 хвилин.

Тим часом, відваріть перловку в киплячій підсоленій воді до готовності. Злийте воду, а перловку викладіть на блюдо. Додайте обжарку, полийте заправкою і посипте коріандром.


рецепти по кроках
6
5
7
6
Салат з курячої грудки з маринованим перцем і рисом Салат з булгура Курячий салат з рисом і каррі Рисовий салат c куркою, кешью і грибами
Ще рецепти розділу ...
Салат з перловки з фетою і маслинами

Попередньо замочити перлову крупу в холодній воді на кілька годин або на ніч. Потім воду злити, залити крупу 3 склянками окропу, посоли

Салат з серця з перловкою

Промити і зварити до готовності перловку. Відварене свиняче серце нарізати тонкою соломкою. У салатник змішати серце зі смаженою цибулею та грибами, добав

Салат з булгура з селерою, гранатом і волоськими горіхами

Обсмажити булгур у вершковому маслі до появи горіхового запаху. Влити окріп, зменшіть вогонь до мінімуму, накрити кришкою і готувати приблизно 10 міну

Салат з баклажанів з м'ятою і кускусом

Розігріти гриль. Обваляти баклажани в олії, приправити сіллю і перцем і розкласти на деку, накритому фольгою. Запікати під грилем 5-6 хвилин, перев

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої