Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Картофеніца


Для рецепту вам буде потрібно:

  • картопля - 500г
  • бринза - 100г бринза - Сир з овечого молока. Молоко звурдженого сичугової закваскою, а потім готують сирну масу. С ... "
  • масло рослинне - 6 ст.л.
  • часник - 1 головка
  • цибуля зелена - 1 пучок або ріпчаста цибуля - 1-2 шт.

Щоб приготувати Картофеніца необхідно:

Зварити картоплю в мундирі, очистити і розім'яти. Бринзу натерти на дрібній тертці, змішати з картоплею і збити віночком (або в міксері), вливаючи потроху масло. До отриманої маси додати товчений часник і дрібно порізану цибулю.


рецепти по кроках
5
4
7
6
Ковбаски з бринзою, овочами і яйцями в горщиках Тарторен Баніца Свинсько в тесті (м'ясо в тесті)
Ще рецепти розділу ...
Перці в клярі

Перці спекти на елекріческій плиті і ще краще на металевому листі на багатті. Є варіант в духовці, але тоді стає занадто м'яким. Перці дол

Квасоля по-монастирськи

Квасолю замочити в холодній воді на 3 - 4:00, після чого воду злити, знову промити квасолю, залити чистою водою і варити на повільному вогні в глиняному

Овочі по-Банскі

Розкришити сир і додати до нього дрібно порізані овочі і масло. Накрити все кришкою і тушкувати близько 15 хвилин. Яйця добре розмішати зі склянкою води

Картофеніца

Зварити картоплю в мундирі, очистити і розім'яти. Бринзу натерти на дрібній тертці, змішати з картоплею і збити віночком (або в міксері), вливаючи понем

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої