Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Перловка з овочами


Для рецепту вам буде потрібно:

  • перловка - 300г
  • вода - 1 л
  • селера (корінь) - 500г
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • масло вершкове - 3 ст.л.
  • томат-паста - 5 ст.л.
  • огірки мариновані - 2 шт.
  • сіль, перець червоний - за смаком
  • петрушка (зелень) - за смаком.

Щоб приготувати Перловка з овочами необхідно:

Перлову крупу залити гарячою водою, довести до кипіння, потім воду злити, знову залити крупу гарячою водою і варити перловку до напівготовності.

Нарізану селеру і цибулю обсмажити на маргарині і додати в перлову кашу. Додати нарізані кубиками огірки, томатну пасту, заправити сіллю і червоним перцем.

Готову перловку з овочами перед подачею на стіл посипати нарізаною зеленню петрушки.


рецепти по кроках
6
6
3
6
Вівсяні кручені багети Курка в сирному соусі Корейські млинці Мусака
Ще рецепти розділу ...
Каша перлова з картоплею

Крупу промити, замочити на 8-10 годин гарячою водою. Висипати на сковорідку з невеликою кількістю рослинної олії і злегка підсмажити її, потім з

Перлова каша з цибулею

Перлову крупу перебрати, промити 3 рази в гарячій воді, опустити в киплячу підсолену воду і варити до загустіння. Потім влити 2 ст. ложки гарячого

Перлова каша зі свіжими грибами

Кашу варити до загустіння. Гриби очистити і промити, дрібно нарізати, пасерувати з ріпчастою цибулею, з'єднати з перловою кашею, вимішати, накрити кришкою

Перлова каша зі шкварками

Перлову крупу промити, залити окропом (на 1 склянку перлової крупи 4 склянки води) і заварити до готовності на малому вогні. Коли каша буде готова, п

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої