Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Брізоль з курячої печінки


Для рецепту вам буде потрібно:

  • куряча печінка - 600г
  • яйце - 2 шт.
  • булочка - 1 шт.
  • сіль, перець - за смаком
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • яйце, борошно (для клярі).

Щоб приготувати Брізоль з курячої печінки необхідно:

Печінка подрібнити у блендері, потім таким же способом цибулю і булочку (розмочену в молоці). Усе з'єднати, посолити, поперчити. Для клярі збити яйця з борошном. Кляр можна замінити вафлями будь-якої форми. Смажити брізолі на розпеченому рослинному маслі.


рецепти по кроках
5
6
6
7
М'ясо в клярі «Ледачі» брізолі Торт-безе горіховий зі збитими вершками і абрикосами Телячі нирки з овочами
Ще рецепти розділу ...
Брізоль з кальмара в вафельниці

Очищені тушки кальмарів розрізати вздовж на 2 частини, відбити, посолити, поперчити. Збити яйця, соєвий соус, майонез і рослинне масло, поступово

Брізоль з начинкою

М'ясо посолити, поперчити. Часник пропустити через прес, зелень нарубати, помідори нарізати невеликими кубиками. Змішати помідори з часником, зеленню,

Брізоль з філе минтая

Кожну половинку філе розріжте навпіл. А потім кожен шматочок риби прорежьте тонким ножем посередині і розгорніть. Щоб вийшло тонке філе больш

Брізоль з курки з грибами

Гриби і цибулю порізати, потім підсмажити і остудити. Порізати шматочками філе, яйця збити з майонезом, змішати всі інгредієнти, додати сіль за смаком, м

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої