Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Брізоль з курки з грибами


Для рецепту вам буде потрібно:

  • курка (філе) - 1кг
  • гриби печериці - 500г
  • цибуля ріпчаста - 300г
  • яйце - 5 шт.
  • майонез - 250г
  • борошно - 3 ст.л.
  • сіль за смаком

Щоб приготувати Брізоль з курки з грибами необхідно:

Гриби і цибулю порізати, потім підсмажити і остудити. Порізати шматочками філе, яйця збити з майонезом, змішати всі інгредієнти, додати сіль за смаком, можна додати спеції (До курки), додати борошна. Всі вимішати ложкою.

Викладати на розігріту сковорідку і смажити як оладки, по 2 рази перевернути.

Приготувавши посипати різаною петрушкою, кропом.


рецепти по кроках
4
5
4
5
Курка в журавлинному соусі Курка з помідорами і маслинами Курка з грибами Курка в білому вині
Ще рецепти розділу ...
Борані з баклажанами по-вірменськи

Тушку курчати засмажити на сковороді цілком, приправивши сіллю і перцем. Баклажани очистити від шкірки, нарізати тонкими кружальцями, посолити, дати постою

Смажені курчата з опеньками

Шпик нарізають кубиками, злегка підсмажують на добре розігрітій сковороді, додають, що не нарізаючи, цибулинки і дрібні гриби і тушкують до м'якості. Курчат

Курка, запечена з мармеладом і корицею

Приправити курку, покласти в низьку каструлю і обсмажити з усіх боків до коричневої скоринки. Додати картоплю і зняти з вогню. Змішати апельсинову

Курка "7 швабів"

Курку змастити сіллю, перцем, прянощами. Локшину зварити до готовності. Підсмажити цибулю, печінку, смажити 3-5 хв. Потім додати гриби, смажити ще 3 хв

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої