Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Хрусткий сливовий пиріг з мигдалем


Для рецепту вам буде потрібно:

  • масло вершкове - 200г
  • цукор - 150г
  • борошно - 200г
  • розпушувач - 1 ч.л. розпушувач - Надає готовому тісту пористу структуру і об'єм. Складається з суміші різних хімічних речовин - щело ... "
  • кориця - 1 ч.л. кориця - Кора пагонів тропічного коричного дерева. Застосовується у вигляді шматочків або порошку для ароматизації ... "
  • мигдаль (мелений) - 150г
  • мигдаль (рубаний) - 50г
  • крохмаль - 1 ст.л.
  • слива - 500г.

Щоб приготувати Хрусткий сливовий пиріг з мигдалем необхідно:

Духовку нагріваємо до 180С. Роз'ємну форму для випікання діаметром 26 сантиметрів змащуємо жиром. Вершкове масло нарізаємо кубиками і змішуємо в склянці міксера з цукровим піском, борошном, корицею, розпушувачем і меленим мигдалем, до однорідної крихти. Потім з цієї крихти вимішуємо тісто і 3/4 викладаємо у форму. Рівняємо і притискаємо. Посипаємо рубаним мигдалем і крохмалем.

Зливи миємо, розрізаємо кожну навпіл і видаляємо кісточку. Половинки слив щільно розміщуємо на тесті. Залишилося тісто кришимо на сливи і рівняємо. Пиріг випікаємо 30 хвилин. Потім виймаємо з духовки, охолоджуємо і викладаємо з форми на блюдо.


рецепти по кроках
6
8
6
3
Пиріг з пісочного тіста з грушами і кокосовою стружкою Шоколадний пиріг з грушами і коричневим цукром Піссаладьер (французький цибулевий пиріг) Маннік
Ще рецепти розділу ...
Геркулесовий пиріг з волоськими горіхами

Розігріти духовку до 180С. Змастити маслом плоску форму для випічки розміром 28х18 см. Розтопити масло, цукор і патоку на середньому вогні, постійно примі

Літній ягідний пиріг з полентою і мигдалем

Розм'якшене вершкове масло розтерти з 175 г цукру. Додати збиті яйця і поленту. Знову збити суміш, потім додати горіхи, ваніль і розпушити

Сливово-йогуртовий торт з Амаретто

Змішати для тіста масло, цукрову пудру, борошно, розпушувач і жовток. Поставити в холодильник приблизно на 30 хвилин. Сливи вимити, розрізати навпіл

Вишні великодні

Маргарин розітріть з борошном, додайте цукор, молоко, майонез, збиті жовтки і замісити тісто. Місіть тісто до тих пір, поки воно не почне відставати від

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої