Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Риба з мигдалем


Для рецепту вам буде потрібно:

  • риба (філе) - 400г
  • мигдаль - 100г
  • масло вершкове - 100г
  • сік лимон - 3 ст.л.
  • вино червоне - 2 ст.л.
  • кріп (зелень) - на смак
  • перець, сіль - за смаком.

Щоб приготувати Риба з мигдалем необхідно:

Мигдаль подрібнити, покласти в каструлю з розм'якшеним вершковим маслом і нагрівати протягом 3 хвилин. Додати лимонний сік, вино і спеції і добре перемішати. В отриману суміш покласти підготовлену рибу, накрити кришкою і тушкувати протягом 5 хвилин.


рецепти по кроках
7
5
3
3
Риба під соусом песто (у горщиках) Минтай з апельсинами Тушкована з овочами білуга Сом варений
Ще рецепти розділу ...
Риба з каштанами

Рибу нарізати на порційні шматки. У вогнетривкі горщики (по числу персон) покласти на дно по шматочку вершкового масла, по 1 ложці сметани. Потім полож

Збитки, тушкована в молоці

Підготовлену рибу нарізати шматками, обваляти в борошні і злегка обсмажити. Потім покласти в посуд, змащену маслом, додати нарізану цибулю, перець (за

Філе скумбрії по-грецьки

Філе риби збризкують соком, віджатим з лимона і посипають сіллю. На сковороду кладуть 1 ст. ложку масла і нагрівають, потім поміщають мелконарезанний цибулю

Рибу обробити на тушки без голів, нарізати на шматочки. Шпик нарізати скибочками, підсмажити до отримання світлих прозорих шкварок, додати кружечки

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої