Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Рисовий суп зі стручкової квасолею


Для рецепту вам буде потрібно:

  • квасоля стручкова (заморожена) - 600г
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • оливкова олія - 6 ст.л.
  • помідори - 3 шт.
  • рис - 1 склянка
  • вершкове масло - 3 ст.л.
  • вода - 1.2 л
  • сир твердий (тертий) - 6 ст.л.
  • перець чорний (мелений), сіль - за смаком.

Щоб приготувати Рисовий суп зі стручкової квасолею необхідно:

Цибулю дрібно порубати, покладіть на розігріту з оливковою олією сковороду і пасеруйте до розм'якшення на помірному вогні. Додайте квасолю, перемішайте і тушкуйте, помішуючи, 5 хвилин.

Помідори обшпарте і, знявши шкірку, дрібно порубати.

Квасоля з цибулею посоліть, поперчіть, додайте помідори і тушкуйте, помішуючи, ще 5 хвилин. Всипте рис, готуйте ще 1-2 хвилини. Додайте вершкове масло, перемішайте.

Залийте овочі водою, доведіть суп до кипіння і варіть до готовності рису.

При подачі посипте суп тертим сиром.


рецепти по кроках
6
6
4
4
Суп квасолевий зі свининою Суп-пюре з квасолі Суп квасолевий з бренді Квасолевий суп з перцем і помідорами
Ще рецепти розділу ...
Мексиканський квасолевий суп з фрикадельками

Запекти в розігрітій до 200С духовці болгарський перець і, остудивши, зняти шкірку. Очистивши перець чилі, розтерти його в ступці з коріандром, зирой і часник

Суккоташ (кукурудзяно-квасолева юшка)

У сотейнику обсмажити скибочки бекону до прозорості, додати тонко порізану цибулину і обсмажити до золотистого кольору. Злити рідину з банки з фас

Сирний суп з квасолею

Цибулю, моркву і часник очистити. Селера вимити. Всі овочі дрібно нарізати і обсмажити в розігрітому в каструлі рослинній олії, 8 хв. Влити вино. Т

Суп з квасолі з локшиною (унаш)

[P] Баранину і квасоля заливають водою і варять. Через годину додають локшину, пасеровану цибулю, перець і продовжують варити до готовності. При подачі заправляючи

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої