Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Рисовий суп зі стручкової квасолею


Для рецепту вам буде потрібно:

  • квасоля стручкова (заморожена) - 600г
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • оливкова олія - 6 ст.л.
  • помідори - 3 шт.
  • рис - 1 склянка
  • вершкове масло - 3 ст.л.
  • вода - 1.2 л
  • сир твердий (тертий) - 6 ст.л.
  • перець чорний (мелений), сіль - за смаком.

Щоб приготувати Рисовий суп зі стручкової квасолею необхідно:

Цибулю дрібно порубати, покладіть на розігріту з оливковою олією сковороду і пасеруйте до розм'якшення на помірному вогні. Додайте квасолю, перемішайте і тушкуйте, помішуючи, 5 хвилин.

Помідори обшпарте і, знявши шкірку, дрібно порубати.

Квасоля з цибулею посоліть, поперчіть, додайте помідори і тушкуйте, помішуючи, ще 5 хвилин. Всипте рис, готуйте ще 1-2 хвилини. Додайте вершкове масло, перемішайте.

Залийте овочі водою, доведіть суп до кипіння і варіть до готовності рису.

При подачі посипте суп тертим сиром.


рецепти по кроках
5
3
3
7
Рисовий жульен Бутерброд з кількою (Kiluvoileib) Ньокки з соусом з горгонзоли Німецький пиріг з куркою і паштетом
Ще рецепти розділу ...
Рисовий суп з яйцями

[P] Нагріти олію у великій сковороді або вок. Додати часник і свинину і обсмажувати 1 хв. Додати зелений лук, імбир, чилі і бульйон, помішувати, п

Суп рисовий з перцем стручковим солодким

[P] Рис перебрати, промити і залити на 1-1.5 ч холодною водою. Потім воду злити, а рис відварити в киплячій підсоленій воді до м'якості. Перець і цибулю реп

Суп-пюре з рису

[P] Рис варять на бульйоні до пюреобразного стану, а потім пропускають через протирочную машинку. В отриманий суп-пюре кладуть відварений рис (його варять

Рисовий суп із квасолею

[P] Цибулю, моркву, селеру вимити, очистити й порубати. Бекон нарізати кубиками. Цукіні, перець і квасоля вимити, очистити і нарізати кружечками і Кусо

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої