Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Рисовий суп з кольоровою капустою і білими грибами


Для рецепту вам буде потрібно:

  • вода - 2 л
  • рис - 60г
  • цвітна капуста (невелика головка)
  • білі гриби - 100г білі гриби -... "
  • молоко - 0.1 л
  • яйце (жовток) - 1 шт.
  • вершкове масло - 30г
  • борошно (дрібний помел, для заправки) - 40г
  • петрушка (зелень), зелена цибуля - за смаком
  • сіль за смаком.

Щоб приготувати Рисовий суп з кольоровою капустою і білими грибами необхідно:

Поставити варити в холодній воді перебраний і промитий спочатку в гарячій, а потім в холодній воді рис і очищені і нарізані тонкими скибочками білі гриби.

Коли рис наполовину звариться, додати розділену на дрібні суцвіття цвітну капусту, посолити і варити, поки капуста не стане м'якою. Потім додати світлу, розведену водою і проціджений борошняну заправку і влити молоко, в якому розмішаний жовток.

Перед тим як подавати, додати дрібно нарізану зелень петрушки і зелену цибулю.


рецепти по кроках
6
4
5
5
Суп з лисичок з копченостями Суп з лисичок з макаронами Суп грибний з вершками Суп з лисичок
Ще рецепти розділу ...
Суп з білих грибів з кабачками

Картоплю відварити, нарізати кубиками, коріння - тонкими кружальцями і підсмажити на рослинному маслі. Свіжі гриби очистити, промити, нарізати, опу

Грибний суп-пюре з соєвим молоком

Вимити печериці, порізати на дві частини і варити в солоній воді 35 хвилин. Вийняти гриби, додати кубик бульйону з дичини і продовжувати варити бульйон ще

Холодний суп із сушених грибів

Промити 50 г грибів і замочити в холодній воді на 1 ч. Гриби дрібно нарубати, залити гарячою водою і довести до кипіння. Додати нарізані 1-2 кореня

Борщ з грибами і "кілька в томаті"

Замочіть в холодній воді квасолю і білі сушені гриби. Через 2-3 години викладіть їх у каструлю з водою і зваріть до напівготовності. Згасите буряк, кор

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої