Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Рисовий суп з кольоровою капустою і білими грибами


Для рецепту вам буде потрібно:

  • вода - 2 л
  • рис - 60г
  • цвітна капуста (невелика головка)
  • білі гриби - 100г білі гриби -... "
  • молоко - 0.1 л
  • яйце (жовток) - 1 шт.
  • вершкове масло - 30г
  • борошно (дрібний помел, для заправки) - 40г
  • петрушка (зелень), зелена цибуля - за смаком
  • сіль за смаком.

Щоб приготувати Рисовий суп з кольоровою капустою і білими грибами необхідно:

Поставити варити в холодній воді перебраний і промитий спочатку в гарячій, а потім в холодній воді рис і очищені і нарізані тонкими скибочками білі гриби.

Коли рис наполовину звариться, додати розділену на дрібні суцвіття цвітну капусту, посолити і варити, поки капуста не стане м'якою. Потім додати світлу, розведену водою і проціджений борошняну заправку і влити молоко, в якому розмішаний жовток.

Перед тим як подавати, додати дрібно нарізану зелень петрушки і зелену цибулю.


рецепти по кроках
5
6
5
4
Рисовий жульен Смажені котлети з кальмарів Фаршировані яблука з сиром і горіхами Голець, запечений з лимонним маслом
Ще рецепти розділу ...
Рисовий суп з куркою і китайською капустою

Філе курки нарізати тонкими смужками і замаринувати в суміші соєвого соусу, вина і крохмалю на 30 хв. Рис промити до прозорої води. Залити 2 л. під

Суп з кураги з рисом

[P] Курагу ретельно перебрати, промити теплою водою, покласти в каструлю, залити окропом додати цукор, каструлю закрити кришкою і поставити на огон

Суп рисовий з кальмарами і зеленим горошком

[P] Овочі нарізають соломкою і пасерують на маслі. Кальмарів обробляють і нарізують соломкою. У киплячий бульйон додають пасеровані овочі, через 10-

Суп рисовий з кольоровою капустою і кабачком

Рис промити, залити холодною водою і варити до готовності, приблизно 25-30 хвилин. Цвітну капусту вимити, розібрати на суцвіття. Кабачок промити, оч

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої