Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Рисовий суп тайський


Для рецепту вам буде потрібно:

  • часник - 1 зубчик
  • м'ясний фарш - 50г
  • рис - 200г
  • масло рослинне - 1 ст.л.
  • спеції (імбир, коріандр, перець) - за смаком імбир - Багаторічна трав'яниста рослина, у якого всі вегетативні органи і насіння містять ефірні масла ... "
  • сіль за смаком
  • курячий бульйон - 1 л
  • цибуля зелена - за смаком
  • яйце - 3 шт.

Щоб приготувати Рисовий суп тайський необхідно:

Обсмажити в маслі м'ясний фарш і часник. Додати спеції, сіль, зелена цибуля, бульйон і тушкувати 10 хвилин. Потім долити бульйон, покласти рис, варити 3 хвилини. У суп розбити акуратно яйця, варити ще 5 хвилин.

Яйця можна заздалегідь посмажити, розрізати на смужки і викласти їх на суп перед подачею.


рецепти по кроках
4
6
6
6
Курка з ананасами Курка з ананасом в кокосовому молоці Суп Tom Kha Gai (Том Кха) Курка з кешью по-азійському
Ще рецепти розділу ...
Тайський салат з яловичини з кисло-солодкою заправкою

Біфштекси трохи відбити, посипати меленим перцем і викласти на розігріту сковороду з маслом. Обсмажити м'ясо з двох сторін майже до повної готовності.

Тайський запашний суп

У овочевий бульйон додати імбир, кінзу, перець і часник. Довести до кипіння, накрити кришкою і варити на повільному вогні 25 хвилин. Замаринувати сир ТОФ

Суп з кокосовому молоком і вермішеллю

Покласти в каструлю молоко, овочевий бульйон, рибний соус і гриби, довести до кипіння. Додати вермішель, пак чой і креветки. Кип'ятити 3 хв. Додати

Таїландський суп з огірками і свининою

Замочити гриби на 20 хвилин у гарячій воді. Видаліть ніжки у грибів і наріжте їх тонкими скибочками, потім покладіть в каструлю з бульйоном і доведіть до

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої