Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Суп рисовий з сиром


Для рецепту вам буде потрібно:

  • рис - 200г
  • сир пекоріно романо - 150г ром - Міцний спиртний напій, що готується з ромового спирту, який отримують зброджуванням і перегін ... "
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • морква (маленька) - 1 шт.
  • часник - 1 головка
  • білокачанна капуста - 1/2 шт.
  • селера (стебло) - 1 шт.
  • масло - 50г
  • сіль, перець - за смаком
  • зелень - за смаком.

Щоб приготувати Суп рисовий з сиром необхідно:

Для приготування, цибуля, морква спассеруйте в маслі на невеликому вогні, додайте головку часнику. Через кілька хвилин додайте в пасеровані овочі помиту і дрібно нашатковану капусту. Через деякий час залийте овочі гарячою водою, накрийте посуд кришкою і варіть до напівготовності. За 15 хвилин до закінчення варіння додайте в суп промитий і замочений рис, потім сир, порізаний скибочками. Суп посоліть, поперчіть.

При подачі до столу додайте в суп зелень.


рецепти по кроках
4
6
7
5
Оссобуко з червоним вином Рисові кульки з моцарелою (суплі аль телефоно) Минестроне Фокачча з зеленим перцем
Ще рецепти розділу ...
Філе міньйон по-неаполітанські

Яловичу вирізку зачистити, добре відбити сапою, посолити, поперчити і обсмажити до утворення рум'яної скоринки. Обсмажені шматочки м'яса покласти на по

Італійський салат з петрушкою

Зробіть смачну заправку з помідорами і кускусом вранці, але не змішуйте з петрушкою. Покладіть в салатницю і покладіть зверху петрушку, але не перемішують

Квасоля з шинкою в пікантному соусі

Квасоля промити, залити водою на 3-4 години, потім відварити до м'якості. Готову квасолю відкинути на друшляк. Цибулю нарізати скибочками, злегка обсмажити в р

Суфле з цвітної капусти

Капусту проварити, обсушити і розім'яти виделкою. Приготувати соус і коли він охолоне, додати в нього яйця, яєчний жовток і спеції. Змішати кольорову Капус

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої