Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Суп рисовий з сиром


Для рецепту вам буде потрібно:

  • рис - 200г
  • сир пекоріно романо - 150г ром - Міцний спиртний напій, що готується з ромового спирту, який отримують зброджуванням і перегін ... "
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • морква (маленька) - 1 шт.
  • часник - 1 головка
  • білокачанна капуста - 1/2 шт.
  • селера (стебло) - 1 шт.
  • масло - 50г
  • сіль, перець - за смаком
  • зелень - за смаком.

Щоб приготувати Суп рисовий з сиром необхідно:

Для приготування, цибуля, морква спассеруйте в маслі на невеликому вогні, додайте головку часнику. Через кілька хвилин додайте в пасеровані овочі помиту і дрібно нашатковану капусту. Через деякий час залийте овочі гарячою водою, накрийте посуд кришкою і варіть до напівготовності. За 15 хвилин до закінчення варіння додайте в суп промитий і замочений рис, потім сир, порізаний скибочками. Суп посоліть, поперчіть.

При подачі до столу додайте в суп зелень.


рецепти по кроках
5
6
8
7
Рисовий жульен Стегенця, фаршировані перцем і сиром Курка по-чеськи з капустою по-Моравського (Курка на сметану) Листкові пиріжки з крабовим м'ясом
Ще рецепти розділу ...
Грибний суп з рисом

[P] Гриби очистити, вимити і покласти в каструлю. Цибуля ріпчаста очистити, моркву очистити, вимити і теж покласти в каструлю. Залити 1.5 літра холодної

Суп-пюре з рису

[P] Рис варять на бульйоні до пюреобразного стану, а потім пропускають через протирочную машинку. В отриманий суп-пюре кладуть відварений рис (його варять

Суп біск з каштанів і дикого рису

[P] Розігріти духовку до 170С. Каштани надрізати хрестоподібно, розкласти на деку і запікати 10-15 хвилин. Очистити. Очищені каштани крупно поруб

Рисовий суп з куркою і китайською капустою

Філе курки нарізати тонкими смужками і замаринувати в суміші соєвого соусу, вина і крохмалю на 30 хв. Рис промити до прозорої води. Залити 2 л. під

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої