Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Йогуртове парфе з вишнею


Для рецепту вам буде потрібно:

  • вишні (консервована) - 175г
  • йогурт - 200г
  • сир - 200г
  • цукровий пісок - 2 ст.л.
  • ванільний цукор - 1 ч.л.
  • апельсиновий сік - 1 ст.л.
  • лимонний сік - 2 ст.л.
  • желатин - 4г.

Щоб приготувати Йогуртове парфе з вишнею необхідно:

Відкласти 12 вишень для прикраси. Решта вишні подрібнити. Перемішати йогурт з сиром, цукром, ванільним цукром, подрібненою вишнею і соком.

Замочити желатин на 10 хв у холодній воді, а потім розпустити і з'єднати з йогуртово-сирною масою.

Вистелити 4 формочки для парфе або кавові чашки манжетками з пергаментного паперу таким чином, щоб папір виступала над краями на 3 см. Покласти в манжетки крем і заморожувати його 60 хв. Після цього обережно відокремити манжетки і, при бажанні, перекинути парфе на тарілку. Прикрасити кожну порцію 3 ягодами вишні.


рецепти по кроках
7
6
6
3
Курячі сирники з молочним соусом Сазан, фарширований ікрою і сухарями Фенхель, фарширований куркою Салат з огірків з кінзою
Ще рецепти розділу ...
Парфе з малиною

Зварити густий сироп з цукру і води і поступово тонкою цівкою вводити його в розтираються яєчні жовтки. Приготовану масу поставити на слабкий про

Кокосове парфе з манго соусом

Змастити маслом форму для кексу місткістю 900 г і покрити харчовою плівкою. Збити білки з дрібкою солі в міцну піну. Покласти 125 г цукру в каст

Лимонне парфе з апельсином

Желатин розводять теплою кип'яченою водою і залишають на 1 годину. Апельсин миють, очищають від шкірки і нарізають м'якоть тонкими скибочками. Білки збивають ми

Парфе з мигдалю і нуги

У поглиблення дека для випічки маффінів кладемо по паперовій манжетке. Обсмажуємо рубаний мигдаль без додавання олії. Жовток відокремлюємо від білка. В

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої