Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Курка з пшоном і горошком


Для рецепту вам буде потрібно:

  • курка - 400г
  • пшоно - 1 склянка
  • зелений горошок (молодий замороженого) - 200г
  • цибуля ріпчаста - 2 шт.
  • морква (нарізана кружечками) - 1 шт.
  • часник (подрібнений) - 3 зубчики.

Щоб приготувати Курка з пшоном і горошком необхідно:

Обсмажуємо на рослинному маслі курку, нарізану шматочками. Додаємо цибулю, часник і моркву, прожарюємо ще пару хвилин. Всі перекладаємо в каструльку, додаємо пшоно і заливаємо 2 склянки води. Доводимо до кипіння, солимо, ретельно перемішуємо, накриваємо кришкою і тушкуємо на малому вогні приблизно 30-35 хвилин. Промиваємо заморожений горошок, кладемо його в каструлю і тушкуємо ще 10-15 хвилин. (Якщо рідина випарується, можна додати ще трохи води)


рецепти по кроках
6
5
5
5
Курка з розмарином, часником і апельсинами Курка з розмарином і чорносливом Курка в білому вині Курка зі сметаною і грибами
Ще рецепти розділу ...
Лисички з курячим філе в сметані

У велику миску налити воду і покласти лисички. Промити лисички в декількох водах і почистити від бруду за допомогою кулінарного пензлика або щіточки. Ещ

Печеня з курячих шлунків

Шлунки очистити і помити. На рослинному маслі обсмажити до зникнення рідини. Потім додати нарізану кубиками картоплю і протомитися, поки чис

Курка з часником, картоплею і селерою

Курку посолити, поперчити і викласти в сковороду з розігрітим маслом. Обсмажити по 3-4 хвилини з кожного боку. Знявши з вогню, додати до курки головки

Курчата, запечені з мушмулою

Розтерти гострий перець з сіллю, змішати суміш з розм'якшеним вершковим маслом. Курчат розпластати і ретельно змастити приготованою сумішшю. Залишити

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої