|
Для рецепту вам буде потрібно:
|
- широка локшина - 350г
- вершкове масло - 80г
- шинка - 200г
- печериці - 200г
- борошно - 1 ст.л.
- молоко - 450 мл
- сіль, перець, петрушка - за смаком
- сир (тертий) - 40г
- вершки - 200 мл.
|
|
|
|
Щоб приготувати Локшина з грибами і шинкою необхідно: Локшину відварити в солоній воді. У цей час на розігрітій олії підсмажити шинку, нарізану на довгі смуги, і печериці, нарізані листочками. Смажити їх разом хвилин 10, а потім посипати борошном. Полити молоком, всі разом прокип'ятити. Додати перець, нарізану петрушку, і тертий сир. Готову локшину зцідити, покласти в шинкою-грибну суміш і залити вершками, все разом добре перемішати. |