Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Форель з маслом і мигдалем


Для рецепту вам буде потрібно:

  • форель (маленькі філе зі шкірою) - 4 шт.
  • мигдаль (підсмажений) - 1 жменя
  • вершкове масло - 50г
  • трави (порізані) - 3 ст.л.
  • сік лимона - 1/2 шт.
подавати:
  • картопля (відварений молодий)
  • спаржа.

Щоб приготувати Форель з маслом і мигдалем необхідно:

Нагріти масло в сковороді, поки воно не стане коричневим, додати філе шкірою вниз, обсмажувати по 3 хвилини з кожного боку, поки не буде повністю готові.

Перекласти рибу на 2 тарілки. Додати мигдаль в сковороду і видавити сік, приправити сіллю, перцем і травами. Полити маслом філе і подавати.


рецепти по кроках
4
5
6
4
Тунець в кунжуті (Тонно аль Сезам) Смажені бички Риба в паніровці з цедрою Пангасіус по-індійськи
Ще рецепти розділу ...
Судак у соусі з солодкого перцю

Цибулю і солодкий перець очистіть і дрібно наріжте, часник потовчіть або подрібніть ручним пресом. Всі разом добре обсмажте у вершковому маслі, предвари

Путасу смажена

Борошно змішати з перцем. Рибу випатрати, промити, посолити. Вмочити кожну рибку в майонез, обваляти в суміші борошна і перцю і обсмажити з двох сторін н

Смажене філе зубатки

Зубатку підготувати звичайним для морських риб способом, філе нарізати шматками, злегка відбити, змочити збитим яйцем, змішаним з молоком або водою, і про

Окунь, смажений з грибами

Тушки окуня почистіть, помийте холодною водою і обсушити. Рибу посоліть, поперчіть, обсмажте в олії на розпеченій сковороді. Печериці

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої