Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Брокколі з грибами


Для рецепту вам буде потрібно:

  • вода - 3 склянки
  • свіжий очищений і натертий імбирний корінь - 1 см
  • брокколі - 500г брокколі - Спаржева капуста, підвид цвітної капусти італійського походження. Її популярність постійно ро ... "
  • сушені чорні зимові гриби - 12 шт.
  • коричневий цукор - 1 ч.л.
  • арахісове масло - 2 ст.л. арахісове масло - Розрізняють арахісове масло і арахісову пасту. У країнах Азії поширене нерафінована арахіс ... "
для соусу:
  • устричний соус - 1 ч.л.
  • легкий соєвий соус - 1 ч.л.
  • кукурудзяна мука (крохмалю) - 1 ч.л.
  • кунжутну олію - 1 ч.л.
  • китайський відвар з овочів - 1/2 склянки
  • мелений білий перець - за смаком. білий перець -

    класична пряність, яка є плодами того ж ботанічного рослини, що і чорний перець, тол ... "

Щоб приготувати Брокколі з грибами необхідно:

У киплячу воду засипте подрібнений імбир, суцвіття броколі і варіть протягом 4 хвилин. Шумівкою дістаньте брокколі, дайте стекти воді і поставте в тепле місце. У відвар додайте цукор, гриби, попередньо вимочені в гарячій воді протягом 25 хвилин і підсушені, воду і варіть ще 6 хвилин. Дістаньте гриби, підсушіть, відіжміть і відріжте ніжки. Покладіть гриби в центр блюда і поставте блюдо в тепле місце.

Нагрійте арахісове масло в сковороді, покладіть брокколі і смажте 2-3 хвилини. Потім вийміть броколі, дайте стекти маслу і розкладіть навколо грибів. Поставте в тепле місце.

Змішайте інгредієнти для соусу, доведіть до кипіння і кип'ятіть на повільному вогні протягом 3 хвилин. Полийте овочі отриманим соусом і відразу подавайте до столу.


рецепти по кроках
5
7
7
6
Тушкована капуста з квасолею та грибами Тушкована капуста з салямі Відбивні з молодої капусти Солянка грибна на сковороді
Ще рецепти розділу ...
Фарш зі свіжої капусти

Підготовлену свіжу капусту дрібно порубати, потім викласти шаром не більше 3 см на деко з розтопленим жиром або маслом і підсмажити до готовності

Капуста, тушкована з беконом

Нарізаємо кубиками бекон і сосиски, на сковороду наливаємо масло і спочатку обсмажуємо бекон до легкого рум'янцю а потім додаємо сосиски. У кастр

Капуста фарширована м'ясом з соусом

Вирізати качан в качані капусти, зварити його у воді до повного розм'якшення. Приготувати фарш: підсмажити на половині вершкового масла нарізаний лу

Кольрабі з корейкой

Нагріти духовку до 220С. Цибулю і часник порубати і обсмажити в оливковій олії. Корейку нарізати кубиками. Кольрабі та моркву очистити і нарізати, першу

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої