Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Помадка з сухого молока з фініками


Для рецепту вам буде потрібно:

  • масло вершкове (розм'якшене) - 5 ст.л.
  • фініки (пюре) - 3 ст.л.
  • кардамон мелений - 1/2 ч.л. кардамон -

    багаторічна трав'яниста рослина, з повзучим коренем і ланцетоподібним листям з сімейства імбирних ... "

  • перець білий (мелений) - 0.25 ч.л.
  • молоко сухе (знежирене) - 1.5 склянку.

Щоб приготувати Помадка з сухого молока з фініками необхідно:

М'які фініки пропустити через м'ясорубку і розім'яти, щоб вийшло пюре. У миску з вершковим маслом покласти фінікове пюре і збити цю суміш в легкий, повітряний крем. Потім в отриману масу додати мелений кардамон, білий перець, сухе молоко і вимісити вручну тісто середньої м'якості.

Після цього сухими руками сформувати з цього тесту кульки розміром з волоський горіх, загорнути їх в паперові обгортки і поставити в холодильник в герметичній упаковці. Через 15-20 хвилин, коли помадка охолоне, можна подавати її до столу.


рецепти по кроках
7
6
6
6
Пісний фруктовий плов Стегенця, фаршировані перцем і сиром Капустяна запіканка з сиром і кмином Пиріг з цукіні і беконом
Ще рецепти розділу ...
Татли (домашня помадка)

[P] Молоко кип'ятять, засипають у нього цукор і варять, помішуючи, 20-30 хв. Готовність помади визначають так: чайну ложку маси кидають у холодну воду;

Помадка з нутовой борошна (Дварака-бурфи)

Розтопити масло в толстодонной каструлі середнього розміру. Змішайте борошно з маслом і, помішуючи, смажте її на повільному вогні. Слідкуйте за тим, щоб борошно

Помадка горіхова

Спосіб приготування помади: яєчні білки збити в піну, перемішати з меленим горіхом і цукровою пудрою.

Помадка кавова або чайна

Приготувати, остудити і збити цукровий сироп, як сказано в попередньому рецепті. В отриману білу масу додати кавовий лікер, каву або чай, разме

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої