Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Паштет з кабачків з бринзою


Для рецепту вам буде потрібно:

  • кабачки - 3-4 невеликого розміру
  • бринза - 200г бринза - Сир з овечого молока. Молоко створаживается сичугової закваскою, а потім готують сирну масу. С ... "
  • рослинна олія - 6 ст.л.
  • часник - 1 шт.
  • кисле молоко (сметана або кисле) - 2 ст.л кисле молоко - По-болгарськи його називають "кисело мляко". Готують зі свіжого молока шляхом додавання живих ... "
  • волоські горіхи - 50-100г
  • сіль за смаком

Щоб приготувати Паштет з кабачків з бринзою необхідно:

Молоді кабачки очистити від шкірки, залити їх підсоленим окропом і потримати близько 5 хвилин. Порізати кубиками. Часник очистити і подрібнити. Бринзу натерти на крупній тертці.

Всі продукти перемішати, ретельно розтерти, заправити олією, кислим молоком (кисляком або сметаною) і додати подрібнені горіхи. Посолити за смаком.


рецепти по кроках
5
4
5
3
Рулет з селери Закуска з помідорів із зеленню Закуска з каштанів Трояндочки з помідорів
Ще рецепти розділу ...
Тушкований селера

Селера очистити від грубих частин і промити. Крупно порізати стебло і витримати деякий час у воді, підкисленою лимонним соком. Проварити сіл

Авокадо з шинкою

Перець порізати тонкими смужками, шинку і оливки подрібнити. Авокадо розрізати вздовж на дві половини, з м'якоті зробити пюре і змішати його з остальн

Тушкований зелений горошок з кропом і борошняної заправкою

[P] Половину дрібно нарізаного кропу злегка обсмажити в жирі або маслі, додати лущений зелений горошок і смажити 1-2 хвилини, помішуючи, потім посолити

Глазурований цибулю

Відібрати однакові за розміром маленькі цибулинки і почистити їх. У сковороді розтопити вершкове масло, викласти цибулини, посипати їх цукром і ОБЖ

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої