Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Креветки з ананасами в кокосовому соусі з каррі


Для рецепту вам буде потрібно:

  • молоко кокосове - 400 мл
  • паста каррі (червона) - 2 ст.л.
  • креветки (очищені) - 500г
  • ананас - 500г
  • соус рибний - 3 ст.л.
  • цукор коричневий - 2 ч.л.
  • листя лайм кафрського - 2 шт. лайм - Є кілька відокремленої вузькою групою цитрусових, близько пов'язаною з лимонами. Плоди лайма -... "
  • листя базилік - 20 шт. базилік - Рід напівчагарників або чагарників сімейства губоцвітих. Пряна трава, може використовуватися як в ... "
  • перець чилі (червоний) - 1 шт. чилі - Плоди червоного перцю сушать цілими або розмолотими, при сушінні стручки набувають більш густі відтінки ... "
  • масло рослинне - 1 ст.л.

Щоб приготувати Креветки з ананасами в кокосовому соусі з каррі необхідно:

Розігрійте олію в воке на середньому вогні. Додайте пасту каррі і обсмажте до появи запаху приблизно хвилину.

Додайте кокосове молоко, креветки, нарізаний кубиками ананас, рибний соус, цукор і листя лайма. Доведіть до кипіння і готуйте 3-5 хвилин до готовності креветок.

Зніміть з вогню і перевірте кількість солі. Потім додайте жменю нарізаних листя базиліка і подавайте, посипавши дрібно нарізаним чилі.


рецепти по кроках
3
6
4
6
Кані салат Японський омлет Тамаго-яки Свинина теріякі Рис для суші
Ще рецепти розділу ...
Рис з нірой і яйцем (нірагаю)

Рис добре промити, висипати у велику каструлю, залити водою і довести на сильному вогні до кипіння, не закриваючи кришкою. Потім зменшити вогонь і варить

Маринований імбир II

Корінь імбиру очистити, натерти сіллю і залишити на ніч. Вранці промити в холодній воді, обсушити і нарізати дуже тонкими пелюстками. Можна вико

Пряні сусі з тунцем

Наріжте тунця тонкими довгими смужками, з'єднайте з майонезом і togarashi. Лист норі укладіть на бамбуковій циновці (makisu), потім розкладіть готовий

Сукіякі (яловиче м'ясо з овочами)

[P] Сукияки - одне з найвідоміших японських страв. Довгий час в Японії не можна було їсти яловичину, проте в епоху Едо в її почали їсти. Якраз у той

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої