Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Фазан з ананасами


Для рецепту вам буде потрібно:

  • фазан (філе) - 6 шт.
  • ананас (консервований) - 750г
  • сметана - 200г
  • олія рослинна - 3 ст.л.
  • паприка - 1 ч.л. паприка - Приправа, змолоти з сушеного солодкого м'ясистого перцю Capsicum annum червоних сортів. В Угорщині в н ... "
  • імбир (мелений) - 1 ч.л. імбир - Багаторічна трав'яниста рослина, у якого всі вегетативні органи і насіння містять ефірні масла ... "
  • порошок каррі - 1/2 ч.л.
  • петрушка (зелень) - за смаком.

Щоб приготувати Фазан з ананасами необхідно:

Для маринаду масло змішайте з паприкою, імбиром, сіллю.

Філе фазана змастіть маринадом, витримайте в холодильнику 2-3 години. Обсмажте на грилі до готовності.

6 кілець ананаса обсмажте на грилі, решта для приготування соусу дрібно наріжте, з'єднайте зі сметаною, додайте сіль, каррі і збийте в блендері.

Покладіть на блюдо кільця ананаса, на них - філе. Збоку біля соус. Оформіть зеленню.


рецепти по кроках
3
6
4
5
Брокколі з часником Кабачок-жульен Морс журавлинний Брускетта зелена і брускетта червона
Ще рецепти розділу ...
Перепели з томатним соусом

Тушки перепелів випатрати, промити, посолити, поперчити. Підсмажити в жирі, поки тушки не підрум'яняться з усіх боків. Потім вийняти їх на блюдо, а в

Тетерів по-регінскі

Свежедобитого тетерева протримати 2-3 дні на холоді, потім обробити тушку і витерти її зсередини кухонної серветкою, змоченою в розведеному водою ук

Плов з диких голубів

Общипані і випотрошені тушки голубів ретельно вимити. Покласти на підставку в скороварку разом з морозивом овочами, 1 цибулиною, чорним і запашний

Перепілка зі спеціями в грилі

Покладіть всі інгредієнти, крім перепелів і гарніру, в комбайн. Змішайте їх в однорідну масу, обмажте нею перепелів. Накрийте кришкою і залиште на

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої