Гострим ножем зробити 3 глибоких діагональних надрізи в кожній курячої грудях. Покласти у високу неметалічний посуд. З'єднати часник, чилі, імбир
|
Пісне масло нагріти в сковорідці майже до диму. Курку посолити, посипати чорним перцем, обваляти в борошні, струсити надлишки, укласти в сковорідку і
|
[P] Філе курячих грудок порізати шматочками 2х2 см і обсмажити у великій глибокій сковороді на олії до золотистої скоринки. Перекласти в тар
|
Готуємо галушки. Холодне масло натираємо на тертці і додаємо до нього борошно. Розтираємо до крихти. Додаємо сметану. Якщо вам здасться, що тісто Жидков
|