|
Для рецепту вам буде потрібно:
|
- курка (філе, тонкими смужками) - 2 шт.
- масло рослинне
- цибуля ріпчаста (дрібно нарізати) - 1 шт.
- часник (дрібно нарізати) - 2 зубчик
- прянощі (хмелі-сунелі або базилік, орегано або інші) - 1 ч.л. базилік - Рід напівчагарників або чагарників сімейства губоцвітих. Пряна трава, може використовуватися як в ... "
- сметана - 3-4 ст.л.
- сіль, чорний перець (мелений) - за смаком чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "
- ананас (консервований) - 4 колечка
- сир (твердий, натерти) - 5 ст.л.
- кінза, петрушка (свіжа зелень). кінза - Однорічна пряна рослина сімейства селерових. У їжу вживають листя молодих рослин і семе ... "
|
|
|
|
Щоб приготувати Курка з ананасами і сиром необхідно: На добре розігрітій сковороді з невеликою кількістю рослинної олії підрум'яньте шматочки курки (порціями, якщо сковорода невеликого розміру) на великому вогні. Перекладіть на тарілку. Трохи зменшіть вогонь і обсмажте на сковороді (додайте трошки масла, якщо потрібно) цибулю і часник до м'якості. Додайте сушені прянощі і, помішуючи, готуйте 1 хвилину. Додайте сметану, перемішайте і готуйте півхвилини. Поверніть в сковороду обсмажені шматочки курки, посоліть, поперчіть, накрийте кришкою і тушкуйте курку до м'якості. Потім рівномірно викладіть зверху шматочки ананаса (кільця розріжте на 4 або 8 частин) і посипте тертим сиром. Накрийте кришкою. Готується курка з ананасами і сиром кілька хвилин, щоб ананаси прогрілися, а сир розплавився. |
