Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Курка з ананасами і сиром


Для рецепту вам буде потрібно:

  • курка (філе, тонкими смужками) - 2 шт.
  • масло рослинне
  • цибуля ріпчаста (дрібно нарізати) - 1 шт.
  • часник (дрібно нарізати) - 2 зубчик
  • прянощі (хмелі-сунелі або базилік, орегано або інші) - 1 ч.л. базилік - Рід напівчагарників або чагарників сімейства губоцвітих. Пряна трава, може використовуватися як в ... "
  • сметана - 3-4 ст.л.
  • сіль, чорний перець (мелений) - за смаком чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "
  • ананас (консервований) - 4 колечка
  • сир (твердий, натерти) - 5 ст.л.
  • кінза, петрушка (свіжа зелень). кінза - Однорічна пряна рослина сімейства селерових. У їжу вживають листя молодих рослин і семе ... "

Щоб приготувати Курка з ананасами і сиром необхідно:

На добре розігрітій сковороді з невеликою кількістю рослинної олії підрум'яньте шматочки курки (порціями, якщо сковорода невеликого розміру) на великому вогні. Перекладіть на тарілку.

Трохи зменшіть вогонь і обсмажте на сковороді (додайте трошки масла, якщо потрібно) цибулю і часник до м'якості. Додайте сушені прянощі і, помішуючи, готуйте 1 хвилину. Додайте сметану, перемішайте і готуйте півхвилини.

Поверніть в сковороду обсмажені шматочки курки, посоліть, поперчіть, накрийте кришкою і тушкуйте курку до м'якості.

Потім рівномірно викладіть зверху шматочки ананаса (кільця розріжте на 4 або 8 частин) і посипте тертим сиром. Накрийте кришкою. Готується курка з ананасами і сиром кілька хвилин, щоб ананаси прогрілися, а сир розплавився.


рецепти по кроках
5
5
7
6
Курка з хурмою Курка, запечена з сиром на рожні Курка з чорносливом Диявольська курка (Chicken Diablo)
Ще рецепти розділу ...
Курча по-мексиканськи "Тореро"

[P] Філе і ніжки курчати обсмажують на оливковій олії до утворення рум'яної скоринки, після чого заливають їх білим вином, м'ясним соком, додають то

Курка з імбиром і абрикосами

У каструлі з товстим дном пассировать протягом 5 хвилин дрібно нарізану імбир і цибулю-шалот. Потім влити оцет, довести до кипіння і варити 2 хвилини,

Запіканка з куркою і кабачками

Відварити куряче філе в підсоленій воді 10-15 хвилин, злегка остудити і нарізати шматочками. Нарізати кубиками 2/3 кабачка. Подрібнити очищений часник

Фаршировані курячі шийки

Курячі шийки промити, обережно видалити з них кісточки так, щоб вийшла цільні порожнисті усередині трубочки. Для фаршу: на курячому жирі злегка спассеруйте

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої