Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Банановий пиріг з густим заварним кремом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • цукор - 3/4 склянки
  • борошно - 1/3 склянки
  • сіль - 1/4 ч.л.
  • молоко - 2 склянки
  • яйце (жовток, злегка збити) - 3 шт.
  • вершкове масло - 2 ст.л.
  • ванільний цукор - 1.25 ч.л.
  • основа для відкритого пирога - 1 шт.
  • банани (скибочками) - 4 шт. банани - Відносяться до групи солодких фруктів. Рід багаторічних трав'янистих рослин сімейства Бананові (Musace ... "

Щоб приготувати Банановий пиріг з густим заварним кремом необхідно:

У каструлі змішайте цукор, борошно і сіль. Обережно помішуючи, поступово додайте молоко. Варіть все на середньому вогні, постійно помішуючи, поки суміш не стане закипати. Продовжуйте помішувати і варіть ще близько 2 хвилин, а потім зніміть з вогню.

Вмішайте невелику кількість гарячої суміші в збиті жовтки і відразу ж додайте жовткова суміш до залишилася гарячої суміші. Варіть ще 2 хвилини, не забудьте продовжувати весь час помішувати. Зніміть суміш з вогню і додайте вершкове масло і ваніль. Перемішуйте, поки вся ця маса не стане однорідною.

Наріжте банани і викладіть на дно охолодженої спечений основи для пирога. Поверх бананів викладіть крем-начинку.

Випікайте при температурі 180С 12 - 15 хвилин. Дайте пирогу охолонути протягом години.

Безпосередньо перед подачею прикрасьте скибочками банана, щоб вони не помемнелі.


рецепти по кроках
6
7
3
4
Пиріг з ананасової начинкою Пиріг з чорною смородиною Маннік Вишневий пиріг з крамбловой крихтою
Ще рецепти розділу ...
Яблучний пиріг з вівсянкою

З перерахованих вище продуктів приготувати однорідне тісто (масло не розтоплювати!). Очищені яблука розрізати на 4 частини. За зовнішніми, округлим стор

Пиріг з бананами

З борошна, молока, цукру і солі замішують тісто, укладають його в змащену вершковим маслом форму, поверх кладуть шар нарізаних довгими скибочками б

Пиріг з калиною I

Калину ретельно промити, перебрати, видалити незрілі ягоди, покласти в каструлю, налити трохи води, додати солод, цукор і мед, поставити в духовку

Чеський великодній пиріг

Мигдаль обшпарити, очистити і трохи подрібнити. Ізюм перебрати, помити, висушити і залити ромом. Дріжджі перемішати з чайною ложкою цукру, 2 ст.л. му

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої