Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Стрічкова вермішель з брокколі


Для рецепту вам буде потрібно:

  • брокколі - 600 г брокколі - Спаржева капуста, підвид цвітної капусти італійського походження. Її популярність постійно ро ... "
  • часник -5 зубчики
  • цибуля ріпчаста - 4 цибулини
  • вершки жирні - 200 мл
  • гострий червоний перець - 2 стручки
  • оливкова олія - 3 ст. л.
  • сіль, перець - за смаком
  • тертий сир - 120 г
  • стрічкова вермішель - 200 г вермішель - Довгі, округлі, тонше, ніж спагетті. На італійському їх назва означає "маленькі черв'ячки ..."

Щоб приготувати Стрічкова вермішель з брокколі необхідно:

Броколі розділити на суцвіття і бланшувати в підсоленій воді, після чого відкинути на друшляк і обдати холодною водою. Відварити у вершках 4 зубчики часнику до м'якого стану і зробити з них пюре. Порубати перець, часник, що залишився, цибулю і згасити всі в маслі. Додати брокколі, перемішати з часниковим пюре і тушкувати близько 10 хвилин. Потім додати тертий сир і все перемішати. За смаком приправити сіллю і перцем.

У гарячу підсолену воду (можна з ложкою рослинного масла) залежить вермішель. Готову вермішель відкинути на друшляк, дати воді стекти, перемішати з брокколі і дати трохи настоятися.


рецепти по кроках
6
6
5
5
Пенне з креветками та авокадо Макарони з яловичиною і перцем Макарони з сирно-грибним соусом Паста з грибним соусом і спаржею
Ще рецепти розділу ...
Пасхальна вермішель

Гарненько змішуємо всі інгредієнти до отримання однорідної суміші. Змащуємо невелику сковороду маслом, гарненько нагріваємо і виливаємо в неї немно

Макарони з броколі, базиліком і куркою

Відварити макарони Пенне і перемішати з соусом песто. Додати сік 1 лимона, м'ясо 2 грудок і трохи порізаної дрібної молодої брокколі. Приправити і п

Рігатоні з креветками і овочами

Спочатку відваріть рігатоні в підсоленій воді. Вони повинні бути наполовину готові. Потім відкиньте їх на друшляк, щоб стекла вода. Цибулю і часник порубати

Локшина з маком

Мак промити, ошпарити окропом, воду злити. Локшину відварити в підсоленій воді до готовності, відкинути на друшляк, заправити олією. Додати цукор за

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої