Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Щука, запечена з сухарями і лимоном


Для рецепту вам буде потрібно:

  • щука (філе) - 1.5кг
  • сухарі панірувальні - 1 склянка
  • лимон - 1/2 шт.
  • масло вершкове - 3 ст.л.
  • сіль, перець - за смаком
  • рибний бульйон - 100 мл
  • сметана - 100 мл.

Щоб приготувати Щука, запечена з сухарями і лимоном необхідно:

Зробити філе щуки. З хребта варимо бульйон, філе порізати на шматки, змастити посуд маслом, покласти шар філе риби, посолити, поперчити. Лимон дуже тонко порізати і викласти на філе посипати сухарями, потім знову шар риби, лимон зверху сухарі. Залити рибним бульйоном, зверху покласти шматочки вершкового масла.

Запікаємо 30 хвилин. Прибираємо верхній шар лимона поливаємо сметаною і ще 10 хв запікаємо


рецепти по кроках
5
4
6
5
Сібас, запечений з часником, кропом і лимонною цедрою Філе сазана, запечене у фользі Горбуша, фарширована рисом Форель, запечена у фользі
Ще рецепти розділу ...
Норвезький оселедець, запечена з картоплею

[P] Філе норвезької слабосоленої оселедця вимочити в суміші молока і води протягом 10 - 12 годин і нарізати великими скибочками. Картоплю очистити і нарізна

Запечена риба зі спеціями

Розігрійте плиту до 180 С. Змішайте солодкий перець, коріандр, кмин, мелений чилі, часник, оцет і сіль. Помістіть рибу на великий аркуш фольги так, що

Телапія в томатному соусі під сиром

Робимо томатну заливку. Для цього беремо томатний соус, сацебелі, стать пучка кропу нарізування, кілька гілочок петрушки все змішуємо. Занурюємо туди

Акула, запечена з овочами під грибним соусом

Підготовлені шматки акули посипати сіллю, перцем, панірувати в борошні і обсмажити на маргарині. Перець стручковий і цибулю нарізати кільцями і обсмажити на ш

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої