[P] Філе норвезької слабосоленої оселедця вимочити в суміші молока і води протягом 10 - 12 годин і нарізати великими скибочками. Картоплю очистити і нарізна
|
Розігрійте плиту до 180 С. Змішайте солодкий перець, коріандр, кмин, мелений чилі, часник, оцет і сіль. Помістіть рибу на великий аркуш фольги так, що
|
Робимо томатну заливку. Для цього беремо томатний соус, сацебелі, стать пучка кропу нарізування, кілька гілочок петрушки все змішуємо. Занурюємо туди
|
Підготовлені шматки акули посипати сіллю, перцем, панірувати в борошні і обсмажити на маргарині. Перець стручковий і цибулю нарізати кільцями і обсмажити на ш
|