Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Запіканка з сиру з сухарями


Для рецепту вам буде потрібно:

  • молоко - 1 л
  • вершкове масло - 200г
  • білий хліб (товчені сухарі) - 1 склянка
  • яйце - 2 шт.
  • сир - 300-400г
  • сіль за смаком.

Щоб приготувати Запіканка з сиру з сухарями необхідно:

Сир натерти на крупній тертці. Молоко закип'ятити, додати масло, сухарі, тертий сир і все розмішати.

Коли маса трохи охолоне, вмішати в неї жовтки, потім збиті в піну білки. Викласти масу в змащену жиром і посипану сухарями форму, запекти в духовці протягом 30-40 хвилин.


рецепти по кроках
5
5
3
6
Сир з блакитною пліснявою в желе з портвейну Рулетики з сулугуні з грибами Бринза, запечена з помідорами (саганакі) Брі, запечений з ожиною
Ще рецепти розділу ...
Сирна запіканка з чешир і пармезаном

Сир чешир натерти на дрібній тертці і змішати з розм'якшеним вершковим маслом. Залити хліб теплим молоком і залишити на 10-15 хвилин. Жовток домісити до

Бринза, смажена з яйцем

Бринзу нарізають прямокутниками товщиною 1 см, заливають окропом щоб вона стала менш солоною. Сало нарізають пластинками, підсмажують на сковороді,

Бринза з квасолею і овочами

Темну квасолю замочити на 4-6 годин, зварити до готовності, охолодити, злити і заправити товченим часником, рубаними горіхами, сіллю, перцем і ріпчастою

Селера з сиром і бринзою

Коріння селери середньої величини очистіть і відваріть в підсоленій воді. Потім наріжте кружальцями і укласти в сотейник шарами, пересипаючи тертим сиром.

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої