Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Суп з брокколі (I)


Для рецепту вам буде потрібно:

  • брокколі - 400г брокколі - Спаржева капуста, підвид цвітної капусти італійського походження. Її популярність постійно ро ... "
  • морква - 1шт.
  • помідор - 2-3 шт.
  • картопля - 2-3 шт.
  • цибуля ріпчаста - 2 цибулини
  • вершкове масло - 1 ст. л.
  • зелень петрушки - за смаком
  • бульйон (м'ясний, овочевий)

Щоб приготувати Суп з брокколі (I) необхідно:

Цибулю нарізати кільцями і підсмажити до прозорості в невеликій кількості олії. У киплячий бульйон покласти нарізану на суцвіття броколі, підсмажену цибулю, нарізані кубиками моркву і картоплю. До кінця варіння додати подрібнені і очищені від шкірки помідори. Подавати зі сметаною.


рецепти по кроках
6
4
4
7
Овочевий суп з булгуром Бульйон з фрикадельками з цвітної капусти Гарбузово-картопляний суп Зелений суп зі снить
Ще рецепти розділу ...
Суп з червоного перцю з кропом

Перці і цибулю очистити, нарізати кубиками. Розтопити масло в каструлі, додати овочі; тушкувати 30 хвилин. Влити бульйон і варити під кришкою 12 хвилин. Пюр

Суп з цибулі-порею з вершками

Лук-порей промийте холодною водою, підсушіть. Вершкове масло розтопіть в каструлі з товстим дном. Покладіть сюди ж ріпчасту цибулю і цибулю-порей. Тушкуйте 1

Суп-пюре з кольрабі з яєчним соусом

Очищені кольрабі та ріпу нарізати брусочками і припустити в бульйоні. Ріпчасту цибулю і моркву дрібно нарізати і пасерувати. Нарізану кубиками картоф

Овочевий суп зі смаженим арахісом

Морква, кабачки і цибулю поріжте соломкою, додайте часник, попередньо подрібнивши його, і поставте тушкуватися в олії на повільному вогні. Доведіть до

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої