Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Меренга польська


Для рецепту вам буде потрібно:

  • цукор - 250г
  • яйце - 3 шт.
  • цедра апельсинова - 1 шт.
  • борошно - 250г
  • кориця - 1 щіпка кориця - Кора пагонів тропічного коричного дерева. Застосовується у вигляді шматочків або порошку для ароматизації ... "
  • сода - 1 щіпка
  • мигдаль (очищений) - за смаком.

Щоб приготувати Меренга польська необхідно:

Розтерти до білого цукор, яйця і натерту цедру одного апельсина. Потім додати борошна і добре перемішати; покласти щіпку кориці і соди.

Оформити кульки, зробити поглиблення в середині кожної кульки і покласти в поглиблення очищений мигдаль цілком. Пекти при помірному, рівномірному вогні, поки не зарум'яниться.


рецепти по кроках
3
3
10
10
Торт безе з нектаринами і лимонним кремом Торт Афродіта (безе) Безе-рулет з сирно-вершковою начинкою і шматочками персиків Рулет «Будапешт» з горіхового безе
Ще рецепти розділу ...
Фруктові меренги

Заморожені фрукти покласти в миску; додати цукор, лимонну цедру, сік і мелений мигдаль. Перемішати і відставити на 1 годину, поки фрукти не Отта. Р

Безе з рожевим перцем і кремом з маракуйєю

Розігріти духовку до 180С. Змастити маслом деко і прокласти його пергаментом. Збити білки в міцну піну, потім додати потроху цукор, поки сме

Безе з журавлиною

Приготувати білковий склад, як для звичайного безе. Відокремити білок чотирьох яєць від жовтка, білок збивати міксером до утворення пенообразной маси, п

Мерлінг з мигдалю і шоколаду

Нагріти духовку до 120C. Викласти деко фольгою і обвести на ньому коло діаметром 25-26 см. Збити білки до стійкої піни. Додати цукор і збиваючи

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої