|
Для рецепту вам буде потрібно:
|
для тесту:
- яйце - 6 шт.
- пудра цукрова - 6 ст.л.
- борошно - 6 ст.л.
для крему:
- яйце - 3 шт.
- молоко - 150г
- пудра цукрова - 100г
- ванілін - за смаком
- ром - 1 ст.л. ром - Міцний спиртний напій, що готується з ромового спирту, який отримують зброджуванням і перегін ... "
- цукати - 100г.
|
|
|
|
Щоб приготувати Торт бісквітний з кремом і цукатами необхідно: Яєчні білки збити в міцну піну, обережно перемішуючи, додати цукрову пудру, борошно і жовтки яєць. Великий деко змастити маслом, посипати борошном, викласти в нього бісквітне тісто, розрівняти тонким пластом і випекти в гарячій духовці до готовності. Приготування крему: яйця змішати з молоком і цукром, добре прогріти, збиваючи вінчиком, до загусання. Додати теплий ром, подрібнені цукати і ванілін. Крем добре охолодити. Остиглий бісквіт розрізати на три однакових пласта, промазати їх кремом, верх і боки торта також змастити шаром крему і обсипати бісквітної крихтою, змішаної з подрібненими цукатами. Прикрасити торт цукатами або часточками зацукрованих фруктів. |
