Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Закуска холодна з кабачків


Для рецепту вам буде потрібно:

  • кабачки - 2-3 середнього розміру
  • часник - 1 головка
  • олія оливкова (або будь-яку рослинну) - 4 ст.л.
  • лимон - 1 шт.
  • кріп
  • сіль за смаком

Щоб приготувати Закуска холодна з кабачків необхідно:

Молоді кабачки очистити від шкірки, залити їх підсоленим окропом і потримати близько 5 хвилин. Потім кабачки порізати кружальцями, укласти в салатник і посипати подрібненим часником і кропом. Заправка для кабачків готується дуже просто: змішати олію з соком лимона (лимонний сік можна замінити оцтом). Готовою заправкою полити кабачки.


рецепти по кроках
5
4
5
6
Бутерброт «Шуба наоборт» Сирний суп Капуста маринована з гарбузом, яблуком і буряком Бананово-шоколадні крісп
Ще рецепти розділу ...
Картопля з грибами в горщику

[p] Очищені промиті свіжі гриби обшпарити окропом, крупно порізати і обсмажити на олії з дрібно порізаною цибулею. Очищену картоплю нарізати часточками

Картопля хрусткий

Очищену картоплю нарізають дуже тонкими скибочками, промивають, обсушують на серветках і смажать у фритюрі при температурі 170-180С, готові скибочки

Суп гречаний

Воду закип'ятити, посолити, кинути цибулину, хай вариться, поки ви чистите і ріжете овочі. Кидаєте морква, картопля, лавровий лист, перець. Гречку

Картопля "Анна"

Тоненькі скибочки очищеної картоплі натирають сіллю, перцем і укладають кільцями в декілька шарів на добре змащене дно сковороди. Кожен шар з

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої