Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Сом, запечений в томатному соусі з грибами


Для рецепту вам буде потрібно:

  • сом - 500 г
  • масло вершкове 1 ст.л.
  • сир тертий - 1 ст.л.
  • картопля - 5-6 бульб
  • соус томатний, гриби свіжі (шампіньйони) - за смаком
  • зелень петрушки, сіль - за смаком

Щоб приготувати Сом, запечений в томатному соусі з грибами необхідно:

На сковороду налити трохи томатного соусу, додати скибочки грибів, покласти припущені рибу, навколо неї розмістити скибочки вареної картоплі і все залити томатним соусом. Посипати тертим сиром, скропити олією і запекти в духовці (повинна утворитися сирна скоринка). Рибу подати на сковороді.


рецепти по кроках
3
3
3
5
Форель, припущена в білому вині Тушкована з овочами білуга Сом варений Минтай з апельсинами
Ще рецепти розділу ...
Скумбрія, запечена з маринованим червоним перцем і цибулею

Наріжте невеликими шматочками філе риби. Посоліть, поперчіть, запаніруйте в борошні й підсмажте на олії. Мариновані стручки солодкого пров

Жерех, тушкований з солоними огірками

Філе жереха нарізати порційними шматками, скласти в сотейник, додати нарізані скибочками солоні огірки, очищені від насіння і шкірки. Додати обжа

Запечений лосось у вершковому соусі

Вичистити нутрощі цілого лосося і густо намазати нарізаним кропом і цибулею-резанцем внутрішню частину риби. Форму з високими краями змастити зливо

Короп заливний по-угорськи

Рибу очистити від луски і нутрощів, відрубати голову, хвіст і плавники, промити у воді. Потім обробити на філе зі шкірою без кісток, з відходів свар

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої