Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Глінтвейн «Терем»


Для рецепту вам буде потрібно:

  • біле вино - 1 л
  • червоне вино - 200 мл
  • яйце (жовток) - 2 шт.
  • цукор - 4 ст.л.
  • гвоздика - 3 бутона гвоздика - Висушені квіткові бутони гвоздичного дерева родини миртових. Характерно великий вміст ефі ... "
  • кориця (паличка) - 1 шт. кориця - Кора пагонів тропічного коричного дерева. Застосовується у вигляді шматочків або порошку для ароматизації ... "

Щоб приготувати Глінтвейн «Терем» необхідно:

Прокип'ятити столове біле вино з гвоздикою і корицею. Окремо розтерти до білого яєчні жовтки з цукром. Яєчну масу поставити на повільний вогонь. Дуже тонкою цівкою при енергійному помішуванні влити в суміш гаряче червоне вино. Жовтки з вином треба збивати до утворення піни, не доводячи до кипіння.


рецепти по кроках
4
3
5
3
Глінтвейн з білого вина Чайний глінтвейн Глінтвейн з яблуками
Ще рецепти розділу ...
Глінтвейн Зимовий

[P] В емальовану або скляну термостійкий посуд заливають вино і настій чаю. Доводять напій до кипіння. Потім в посуд додають корицю і цвяхами

Глінтвейн з яйцем

У сухе біле вино додати гвоздику, лимон, корицю, ваніль, цукор. Суміш підігріти, додати туди яєчні жовтки, перемішати і процідити через ситечко

Глінтвейн з цитрусовим лікером

Кусковий цукор і прянощі розігріти разом з червоним вином. Цитрусовий лікер налити у склянку для глінтвейну і доповнити гарячою сумішшю. Пити теплим.

Глінтвейн медовий з апельсином

Нарізані часточками яблуко і апельсин покласти в каструлю. Залити вином, додати мед і прянощі. Потім все розмішати. Нагріти на повільному вогні до т

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої