Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Глінтвейн по-болгарськи


Для рецепту вам буде потрібно:

  • яблука - 200г
  • червоне вино - 700 мл
  • цукор - 200г
  • кориця - 20г кориця - Кора пагонів тропічного коричного дерева. Застосовується у вигляді шматочків або порошку для ароматизації ... "
  • гвоздика - 10 шт. гвоздика - Висушені квіткові бутони гвоздичного дерева родини миртових. Характерно великий вміст ефі ... "
  • чорний перець (горошок) - 15 шт. чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "

Щоб приготувати Глінтвейн по-болгарськи необхідно:

Яблука нарізати часточками, видалити насіннєве гніздо і покласти в емальовану каструлю. Залити яблука вином, додати цукор, корицю, гвоздику і перець, закрити кришкою і нагрівати на повільному вогні до закипання. Зняти з вогню і дати відстоятися 10 хв. і процідити.

Потім розлити в келихи і покласти в кожен невелика кількість зварених у вині яблучних часточок і відразу ж подавати.


рецепти по кроках
3
5
3
4
Глінтвейн з яблуками Чайний глінтвейн Глінтвейн з білого вина
Ще рецепти розділу ...
Глінтвейн яєчний

Закип'ятити вино. Жовток розтерти з цукром до білого і влити в гаряче вино. Все добре перемішати і налити у склянку. Зверху злегка посипати корицею.

Глінтвейн «Кокосовий»

У воду кладемо бадьян, гвоздику і корицю, ставимо нудитися на слабкий вогонь на 10-15 хв. Заливаємо вино, додаємо цедру і яблуко. На маленькому вогні дово

Глінтвейн «Французький з кавою»

Змішати всі інгредієнти. Підігріти на повільному вогні до температури 70С. На стіл подавати гарячим.

Глінтвейн по-болгарськи

Яблука нарізати часточками, видалити насіннєве гніздо і покласти в емальовану каструлю. Залити яблука вином, додати цукор, корицю, гвоздику і перець,

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої