Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Бланманже з горіхами рисовим борошном


Для рецепту вам буде потрібно:

  • молоко - 5 стакан
  • вершки (густі) - 2 стакан
  • фісташки і фундук (рубані) - 1 склянка
  • борошно рисове - 2 ст.л.
  • цукор - за смаком
  • горіх мускатний (тертий) - на смак
  • цедра лимона (терта) - за смаком.

Щоб приготувати Бланманже з горіхами рисовим борошном необхідно:

У борошно введіть 2,5 склянки холодного молока. Решту молока і вершки прогрійте, всипте горіхи і поступово влийте, безперервно помішуючи, молоко з борошном. Додайте цукор, прянощі і варіть до загустіння. Розлийте в креманки і охолодіть. При подачі оформите збитими вершками, цукатами, карамеллю і листочками м'яти.


рецепти по кроках
6
9
4
5
Недільні сосиски Королівська ватрушка Рійет з курячих ніжок Листкове м'ясо з грибами та сиром
Ще рецепти розділу ...
Бланманже шоколадне

Шоколад натерти на тертці, всипати в каструлю, заважати на вогні, щоб почорнів. Приготувати мигдальне молоко з солодкого, і гіркого мигдалю і 3 стака

Крабове бланманже

Крабові палички дрібно порізати, можна з комбайні. Желатин замочити в 1 склянці води або молока (холодного). Сир натерти на дрібній тертці. Кріп дрібно

Бланманже на сирі

Желатин розвести молоком (можна на вогні). Сир, сметану, цукор розмішати до однорідної маси. Поступово додати желатин. На дно форми покласти оре

Бланманже з полуницею

Замочити желатин в кип'яченої холодній воді, потім підігріти. Змішати жовтки міксером, додати пудру, вмішати сметану і ванільний цукор. У кожну кр

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої