Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Курячі сердечка в клярі


Для рецепту вам буде потрібно:

  • курячі сердечка - 300г
  • яйце - 2 шт.
  • борошно - 1 ст.л.
  • рослинне масло (для смаження)
  • сіль за смаком.

Щоб приготувати Курячі сердечка в клярі необхідно:

Сердечка промити, обрізати зайвий жир. Розрізати вздовж не до кінця, видалити протоки. Трохи злегка відбити.

Для клярі змішати яйця з борошном і сіллю. Вмочити сердечка в кляр. Обсмажити на рослинній олії з двох сторін.

Подавати з будь-яким гарніром.


рецепти по кроках
6
5
5
6
Курячі сердечка з сушеної грушею під сирним соусом Курячі шлуночки з тушкованою капустою і шафраном Курячі шлуночки в сметанному соусі Курячі шлуночки з картопляною соломкою
Ще рецепти розділу ...
Курячі шлунки, запечені в горщику

Курячі шлунки перейдіть через м'ясорубку з цибулею, посоліть, поперчіть, змішайте з майонезом і викладіть всю масу в горщики, поставте в розігріту

Курячі шлуночки запечені з картоплею

Шлуночки добре вимити, очистити від пленочки і варити мінімум годину в підсоленій воді. Картоплю відварити в мундирі до напівготовності, очистити, поріз

Курячі серця (Фьюжн)

Сердечка маринуємо в соєвому соусі - викладаємо в глибоку тарілку, і заливаємо приблизно 70 грамами соєвого соусу. Витримуємо приблизно півгодинки. пери

Паштет з курячих шлуночків і печінки з серцем

Обробити курячі шлуночки (пупочки) -можна разом з серцем. обрізати зайвий жирок і серце і прибрати всі наявні хрящі на шлуночках + жовта плева-

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої