Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Паста з курячими сердечками і овочами в томатному соусі


Для рецепту вам буде потрібно:

  • курячі сердечка - 500г
  • макарони - 250г
  • сир - 150г
  • помідор - 3-4 шт.
  • солодкий перець - 3 шт.
  • морква - 1-2 шт.
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • гострий червоний перець - 1 шт.
  • часник - 1 головка
  • томатний соус або паста - 2 ст.л.
  • сіль, чорний перець (мелений) - за смаком чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "
  • гострий червоний перець, лавровий лист - за смаком.

Щоб приготувати Паста з курячими сердечками і овочами в томатному соусі необхідно:

Овочі вимити, очистити і довільно подрібнити.

У посуді для тушкування розжарити масло і викласти зачищені від жиру і плівок курячі сердечка. Додати цибулю, гострий перець і зарум'янити. Всипати моркву і смажити, помішуючи. Додати солодкий перець і смажити, помішуючи. Влити томати, томатний соус і перемішати. Додати 1,5-2 склянки води, сіль, спеції і тушкувати на маленькому вогні 40-60 хвилин:

Макарони відварити до напівготовності. Відкинути на друшляк і промити. Посуд зняти з вогню. Всипати макарони, перемішати і трохи прогріти.

Подавати в глибокій тарілці, рясно посипавши сиром.


рецепти по кроках
5
5
5
5
Макарони з пастою з оливок Макарони з сирно-грибним соусом Макарони з чорізо і кабачками Паста Прімавера
Ще рецепти розділу ...
Вермішель з кабачками

Пісне м'ясо нарізати шматками, злегка відбити і обсмажити на розігрітій з жиром сковороді, посипати сіллю, перцем. Вермішель зварити в солоній воді, отк

Рігатоні з креветками і лимонним соусом

Креветки очистити, з панцирів зварити бульйон, процідити через спеціальну тканину (або марлю). Відлити 50 г. бульйону, на що залишився - відварити рігатоні

Паста паппарделле зі свининою та печеним часником

Розігрійте духовку до 200С. Зріжте з головки часнику верхню третину. Змастіть зрізану частину маслом, загорніть у фольгу і запечіть протягом 20 хвилин.

Рігатоні з креветками і овочами

Спочатку відваріть рігатоні в підсоленій воді. Вони повинні бути наполовину готові. Потім відкиньте їх на друшляк, щоб стекла вода. Цибулю і часник порубати

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої