Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Шашлички з курячих сердець


Для рецепту вам буде потрібно:

  • курячі сердечка - 500г
  • кукурудза (в качанах маринована) - 100г
  • редис - 50г
  • огірок - 1 шт.
  • перець болгарський (червоний) - 1 шт.
  • лимон - 1 шт.
  • помідори черрі - 4 шт.
  • петрушка - 2-3 гілочки
  • масло рослинне - 2 ст.л.
  • соус соєвий - 2 ст.л.
  • вино десертне - 1 ст.л.

Щоб приготувати Шашлички з курячих сердець необхідно:

Курячі серця промити, залити сумішшю соєвого соусу і вина, залишити на 15 хв, для маринування. Болгарський перець вимити, видалити плодоніжки і насіння, нарізати шматочками. Огірок вимити, нарізати навскоси тонкими скибочками. Редис вимити, нарізати тонкими кружечками. Помідори і зелень петрушки вимити. Лимон вимити, нарізати полукружиями.

Курячі серця нанизати на дерев'яні шпажки, смажити на сковороді в рослинному маслі 10-15 хв, періодично перевертаючи і збризкуючи маринадом.

Розкласти шашлички по тарілках, оформити овочами, лимоном і зеленню.


рецепти по кроках
6
4
5
5
Шашлик із грибів з начинкою М'ясо на решітці Шашлик свинячий в оцті Макаронний салат з копченою рибою
Ще рецепти розділу ...
Шашлик з баранини з баклажанами по-грузинськи

Баранину обмити, нарізати невеликими шматочками однакових розмірів. Баклажани надрізати глибоко вздовж і в розріз помістити шматочки баранини, передуватиме

Шашлик із тушки птиці

Відварену до напівготовності тушку курки або качки натерти всередині сіллю, спеціями, червоним і чорним перцем, злегка змастити олією. Міцного

Шашлик зі свинини з помідорами

Нарізану шматками м'якоть свинини посипати сіллю, перцем, нарізаною кільцями ріпчастою цибулею і додати часточки свіжих помідорів. Скласти м'ясо в емалі

Шашлик зі свинини з цибулею і яблуками

[P] Взяти пісне свиняче м'ясо, нарізати його кубиками, посипати сіллю і перцем. Потім нарізати яблука, очистити головки цибулі та пропарити їх кілька ми

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої